そう、人生アドベンチャー！！

炭火でパンを焼いた。

ふわっふわで大成功。

日本ではパンなんて1回も焼いたこと無かったのに、

ボツワナではパン焼きが趣味になった。

もう目分量でも大丈夫。自称パン職人。

食べなれない物を敬遠しがちなボツワナ人だけど、

アンパンとか、カレーパンとか、焼きそばパンとか

売れるようになったら流行るだろうか。

ボツワナの田舎では、定番のマグイーニャという

げんこつ大の味無し揚げパンか、味気ない薄切り食パンが不定期で売ってるだけ。

都市のスーパーには必ずある、もちっとした食感がおいしい「パパタ」という

平たいパンも、スコーンも、カップケーキも売ってない。

家庭では、イーストじゃなくてベーキングパウダーを使った

略式パンが作られることもあるけど、焼きたてじゃないと美味しくない。

あぁおいしいパンが食べたい。

パン屋をやろう。

これも立派な雇用創出プロジェクト。